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醗酵飼料の製造
                                                           ■   製パン工場から出る冷凍生地を、解凍し米、麦、
小麦粉、ヌカなどで水分調整しフレコン(内側ビニール袋)入れる、

1週間位から乳酸発酵します夏場で1ヶ月 冬場で3カ月位かけ醗酵させます、

■ 寝かした醗酵飼料を砕きオカラ、牡蠣殻など混ぜて
栄養バランスを考慮し鶏に飼料として与えます    
醗酵飼料の関係か、肉に臭みが無く、ひじょうに美味しい肉に仕上がります
脂肪も白く甘みがあります、
醗酵飼料の関係か、鶏舎の臭いも少ないようです。
 


■ 醗酵飼料を与えた鶏たちは元気に遊び回っています、健康そのもの、、