新触感!熟成プロシュット!

プロシュットは銀山赤どりのムネ肉を生ハム風に仕上げた商品です!

製造期間は15日間を要します。

塩、砂糖、胡椒をすり込み、塩抜きをして、氷温で寝かす、表面をバーナーで焼き、仕上げる。

細菌検査もクリアしているので安心です!

お酒のアテに最高な逸品です!

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