大田市の逸品発掘という事で、弊社の『天領軍鶏』『銀山赤どり』が対象になった

イノシン酸の量が通常の鶏肉の2倍という結果が出た 醗酵飼料を食べ
倍以上の飼育日数、おまけに野外でのびのびと育った
『天領軍鶏』『銀山赤鶏』





『天領軍鶏』『銀山赤どり』を使った色々なレシピ

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笹田都三 (軍鶏おやじ)

;">『エコファームささだ』で飼育している、軍鶏は200日以上、銀山赤どりは通常の倍以上の飼育日数かけ、自社製造の醗酵飼料を食べ (ヒナの時だけ配合飼料を与えています配合飼料の中には抗生物質が入っている)野を駆け巡り、引き締まった肉仕上がっています まるでジビエ、 旨味成分のイノシン酸量が通常の鶏肉の2倍、みなさまの食卓に美味しく安全なお肉をお届けする為、スタッフとともに、日夜奮闘しております! 鳥インフルエンザの発症の元とされる野鳥の侵入を防ぐため保健所の指導のもとに完璧に対応しています、食の安心、安全に努力しております。

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