地鶏飼育日記
銀山地どりは石見銀山のすぐそばにそびえる大江高山の麓で育ちました。


■銀山地どり銀山ホワイト放牧
 

■銀山地どりと天領軍鶏の放牧風景



■銀山地どりは『ロードアイランドレッド♂×ロードアイランドレッド♀』です


 

About the owner

笹田都三 (軍鶏おやじ)

『エコファームささだ』で飼育している、軍鶏は200日以上、銀山赤どりは通常の倍以上の飼育日数かけ、自社製造の醗酵飼料を食べ (ヒナの時だけ配合飼料を与えています配合飼料の中には抗生物質が入っている)野を駆け巡り、引き締まった肉に仕上がっています まるでジビエ、 みなさまの食卓に安全で美味しいお肉をお届けする為、スタッフとともに、日夜奮闘しております! 鳥インフルエンザの発症の元とされる野鳥の侵入を防ぐため保健所の指導のもとに完璧に対応しています、食の安心、安全に努力しております。

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