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熟成・香草焼き  完全無薬で飼育

2,160円(税160円)

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自社製造の発酵飼料で育てた、銀山赤どり(無薬で飼育)を熟成(ウエットエイジング)した後 低温調理しガーリック、香草、胡椒などで焼き上げました。

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